Blumen aus dem Garten

Es gibt Tage, da vergesse ich die Zeit wenn ich im Garten arbeite. Diese Schönheiten laden einfach dazu ein, sie genauer zu betrachten, im eigenen Garten oder in den anderen Gärten:

There are days when I forget the time when I work in my garden. These beauties simply invite you to look at them more closely:

Farbenfrohe Grüße

Greetings

Lesley

Noch mehr Blumen

Wenn ich im Garten arbeite oder an anderen Gärten vorbeilaufe, muß ich die schönen Blüten festhalten, die Schönheit und Farbenvielfalt die sie bieten, kann man auf Fotos überhaupt nicht darstellen. Hier einige Impressionen:

When I work in my garden or pass by other gardens, I have to hold on to the beautiful flowers, the beauty and variety of colors that they offer can not be represented in photos at all. 
Here are some impressions:

Blumige Grüße

Greetings

 Lesley

Kürbis in der Kiste

Versuchsweise habe ich in meine Orangenkisten Kürbispflanzen gesetzt. Die Pflanzen sind nicht so groß wie die in den Beeten im Garten bisher, mal sehen was aus ihnen wird. Die Kisten sind ideal auch für Salat, für mich sind das Minihochbeete, so lege ich sie auch an. Die Salate sind super geworden, zum Schutz habe ich kleine Gardinenreste drüber gespannt mit Gummiband festgebunden um die Kisten, so habe ich Salat ohne Schädlinge, Schnecken und die Vögel können auch nicht daran picken und die Erde aufwühlen. 

As a matter of fact, I put pumpkin plants in my orange boxes. The plants are not as big as those in the flower beds in the garden so far, let's see what will become of them. The boxes are ideal also for salad, for me they are the mini raised beds. The salads have become super, for the protection I have small curtains stretched over it with rubber band tied around the crates, so I have salad without pests, snails and the birds can´t peck the earth up.

Meine Kräuter habe ich diesmal im Gewächsregal/Häuschen gezogen nachdem alle Gemüsestecklinge in die Erde gesetzt wurden, war genug Platz und es hat sich als eine gute Idee herausgestellt, so habe ich keine Schädlinge daran. Mein Regal ist voll mit verschiedenen Kräutern.

My herbs I have now moved in to the little greenhouse. After all the vegetables were put into the earth there was enough space and it has turned out to be a good idea, so I have no pests on it. My shelfs are full of various herbs.

Basilikum Basil

Zitronenbasilikum  lemon basil

 

Meine erste Ausbeute aus dem Garten im Juni:
 Spinat, Gurken und Erdbeeren.

My first harvest from my garden in June:
  Spinach, cucumbers and strawberries

LG Lesley

Pfingstrosen

Wer liebt Pfingstrosen nicht? Sie sind sehr schön anzusehen, duften herrlich und sehen sowohl im Garten als in der Vase super aus. Das ist der Strauß, den ich Kimberly zum Geburtstag gemacht habe mit unseren Pfingtsrosen aus dem Garten. Leider sind sie viel zu Kurzlebig. 

Who does not love peonies? They are very nice to look at, they smell wonderful and they look great in the garden as well as in the vase. This is the bouquet I made for Kimberly's birthday with our peony roses from the garden. Unfortunately, they are much too short-lived.

Duftende Grüße

Greetings

Lesley

Automatische Bewässerung für Keimlinge und Pflänzchen

Kennt Ihr das auch? Wenn man viele unterschiedliche Samen sät und das Gießen nie so gut klappt. Vor allem, wenn man mal übers Wochenende nicht da ist oder ganz vergessen hat zu gießen. Im Internet gibt es viele Möglichkeiten, diese habe ich mal getestet und finde es toll, ich muss so gar nicht mehr gießen. 

Bei meinem ersten Versuch habe ich Samen genommen und sie sind nach einiger Zeit gekeimt. 

Nun habe ich die gewachsenen Pflänzchen, die man pikieren oder umsetzen muss auch so umgepflanzt. Ich bin Sicher, auch hierbei muss ich nicht mehr gießen, vor allem kommt das Wasser gleichmäßig von Unten. 

1. Leere Gläser mit Wasser füllen, die Becher müssen oben aufsitzen.
2. Plastikbecher unten mit einem Messer durchstechen und die Eisstiele durchschieben.

3. Die Gläser in eine Kiste stellen.

4. Die Plastikbecher mit Erde füllen.
5. In die Gläser stellen, Stäbchen muss halb im Becher, halb im Wasser sein.

6. Die Pflänzchen umpflanzen.
7. Gießen, bis die Erde genug Feucht ist.

So sieht es aus, Eistiel aus Holz halb im Wasser, so holt sich die
Pflanze bei Bedarf Wasser nach.

Hin und wieder muss man schauen ob noch genug Wasser im Glas ist für das Holzstäbchen. Ich werde noch berichten, wie weit die Pflanzen wachsen oder doch noch extra Wasser brauchen. Ich habe viele Setzlinge und Keimlinge, da bin ich froh über diese Lösung. Das könnte man auch während des Urlaubs benutzen. 
Vielleicht kennt Ihr andere Möglichkeiten. Viel Spaß beim Nachmachen.

LG Lesley

Aus dem Garten

Der Sommer geht dem Ende zu, die ganzen Erträge müssen auch irgendwie verarbeitet und aufbewahrt werden. Was wir nicht essen können, habe ich eingemacht. Jetzt habe ich keine Gläser mehr übrig. Es gibt so viele Arten von Einmachen/Einwecken, da kann man sich gar nicht entscheiden, was ist besser oder schlechter.

Bisher habe ich Marmeladen in Twist Off Gläser heiß abgefüllt, auf den Kopf gestellt und sie haben gut gehalten, auch Soßen, Suppen und Eintöpfe. Das waren aber kleinere Mengen. Jetzt möchte ich schon ab 500 ml - 1 ltr. haltbar machen. Wollte mir einen Einkochautomaten von Weck kaufen, nur gibt es so viele Modelle, mit und ohne Hahn, Metall oder Emaille, Deckel passt oder doch nicht, mit und ohne Zeituhr (brauche ich nicht, kann mir eine Eieruhr stellen). Dann gibt es noch die Backofenmethode. Wie kocht ihr große Mengen ein? Nächstes Jahr habe ich bestimmt viel mehr im Garten.   

So viele Tomatensorten, die meisten sind aber von meiner Schwiegermutter.

Brombeeren ohne Ende, heute musste ich einen Teil einmachen, ich habe kein Platz mehr im Tiefkühlschrank. Das gibt schöne Mitbringsel oder Weihnachtsgeschenke.

Unsere Äpfel sind alle verwurmt und faul, ein Baum trägt gar nicht, der andere ist schon leer, da alle abgefallen sind. Der dritte Apfelbaum träft sehr grüne und säuerliche Äpfel, nicht so mein Geschmack, sie sind aber auch verwurmt. Liegt es am Wetter oder muss man die Bäume anders pflegen? Unser Vorpächter konnte uns leider die Sorten nicht nennen. Ich überlege zwei Bäume abzumachen und 3 Busch- oder Viertelbäume einzupflanzen. Einen Quittenbaum will ich auch noch. 

Riesentomaten, aus ihnen kann man tolle
Suppen einkochen.

Der Zwetschengenbaum hat nur verwurmte Früchte, den müssen wir nächstes Jahr beobachten. Die Äpfel und Birnen sind wieder von den Schwiegereltern.

Die Haselnüsse sind sehr gut, ich mag sie so frisch.

Die sind schon eingemacht.

Kimberly will keine gekauften Kartoffeln, die von der Oma schmecken besser. nächstes Jahr will ich auch ein paar Sorten ausprobieren, jedoch nur kleine Flächen zum Testen.

Die Zwiebeln sind sehr groß (vielleicht sind das die Stuttgarter Riesen?) und schwer,
so haben die Zöpfe gar nicht gehalten,
jetzt liegen sie im Karton.

Die habe ich mir für das Frühjahr aufgehoben,
mal sehen ob sie noch gut
sind bis zum Einpflanzen.

Das sind kleine, sehr scharfe Peperoni, wie Chili,
mir sind sie zu scharf, die gebe ich an andere weiter, die sich gleich gemeldet haben. 

Leider weiß ich bei einigen Sorten nicht, wie der Vorpächter sie gekauft hat, ob ich sie nachzüchten kann. Ich kaufe keine Hybriden, nur biologische oder nachziehbare.

Dieses Jahr kann ich nicht viel zum Tauschen anbieten, nur einige meine Demeter Tomatensamen, Kapuzinerkresse-samen von meinen eigenen Pflanzen. Ich möchte gerne verschiedene Tomaten ziehen nächstes Jahr, gelben Zucchini, Knoblauch, Zwiebeln (rote und gelbe), Möhren, Bohnen, Paprika (keine scharfen), ......... da gibt es noch viele Wünsche.

Ich würde mich über Euere Einkochratschläge freuen.

Habt eine schöne Woche

Lesley

Meine Kapuzinerkresse im Garten

Meine Kapuzinerkresse ist im letzten Jahr ganz toll gewachsen, das ist nur eines der Büsche, ich habe sehr viele gezogen, auch einige in Töpfen auf dem Balkon und im Garten. Sogar die Nachbarn haben welche abbekommen. Für den Winter habe ich jetzt ganz viele Blüten und Blätter für meine Tees und viele Samen fürs nächste Jahr gesammelt. Nach dem Trocknen mische ich sie gerne in verschiedene Sorten Tee bei oder trinke sie pur mit Ingwer und Zitrone als Erkältungstee. 

Ein paar Stöcke und Seile sollte man als Rankhilfe anbringen. Der Heizkörper stand noch vom Renovieren, der ist schon weg, er war mir zu schwer zum wegräumen fürs Foto.

Für dieses Jahr habe ich vor zwei Wochen auch schon neue angesetzt und warte nun. Der Garten ist zu 80% fertig und angelegt. Zum Glück habe ich das schon gemacht, ich hatte letzte Woche leider einen Autounfall und es ging für mein Auto schlecht aus, Totalschaden, dabei bin ich nur im Stau gestanden, die junge Dame hinter mir wollte wohl zu schnell weiter, so hat sie mich und meinen Vordermann erwischt. Die Schmerzen waren letzte Woche sehr unangenehm, hoffentlich wird es nächste Woche besser. So wird es hier nur langsam vorangehen im Blog.

Meine Tomaten musste ich erneut einsäen, die ersten habe ich über Nacht im Garten vergessen, da es noch Nachts Minusgrade hatte, sind sie erfroren. Jetzt kommen wieder neue Sätzlinge, hoffentlich hält sich das Wetter auch. 

Ich wünsche Euch eine schöne Woche und schöne Ferien.

LG Lesley

Kräuter und Blüten trocknen

Solange im Garten alles blüht und wächst bereite ich für die kältere Jahreszeit meine Trockenblüten und Kräuter vor. Ich mische sie gerne in meine Tees oder cremes. Ich trockne meine Zitronenmelisse und Salbei getrennt und bewahre die trockenen Blätter im Papiertüten auf. Nachdem ich gesehen habe, wie viel eine Handvoll Salbei im Teeladen kostet, mache ich das selbst.

Das Trocknen geht ganz einfach. Die Blüten kann man zerkleinert oder kleingeschnitten in einem Behälter trocknen, immer wieder umrühren, so kommt ausreichend Luft an die Blüten oder im Schatten (nicht in der Sonne, sonst werden die Blätter braun) unter einem Netzt trocknen lassen. Ich mache das auf dem Balkon.

Zerkleinert und gemischt

Im Schatten, unter einem Netz trocknen lassen. Ich klemme die Ränder fest, so
kann bei Wind nichts abheben und wegfliegen.

LG Lesley

Kräuterbutter aus Gartenkräutern und Blüten

Im Garten habe ich zur Zeit viele Kräuter und Blüten. Wir hatten unseren Hoffest mit den Nachbarn und da kommt meine Kräuterbutter immer gut an. Ich füge die verschiedenen Kräuter und Blüten wie Kapuzinerkresse und Rosenblätter oder Lavendelblüten mit Salz, Pfeffer und Paprika in die Buttermasse und mische alles mit einer Gabel zusammen. Damit wir die leckere Kräuterbutter auch nach der Blütezeit genießen können, friere ich kleine Portionen ein. Butter kann man ganz gut einfrieren, so bleibt sie auch lange frisch.

Eine Auswahl aus dem Garten

Voila

Vielleicht hat jemand Lust bekommen auch seine eigene Kräuterbutter herzustellen.

LG Lesley

Kräuter und Pflanzen

Für den Garten und meinem Balkon habe ich sehr viele Blumen und Kräuter gesät und sie sind dieses Jahr alle ganz toll gewachsen. Meine Zitronenmelisse und mein Salbei sind schon total üppig, der Salbei hat sogar Knospen/Samen gebildet. Ich weiß leider nicht ob ich sie irgendwie aufheben und neu einpflanzen kann und wie ich das mache. Alles andere ist noch im Wachstum und wird dieses Jahr täglich genossen. 

Habt eine schöne Woche

Lesley

Der Frühling ist doch da

so könnte man doch die letzten Tage meinen. Bis auf das Wochenende war das Wetter bei uns ganz gut. 

Von mir aus kann es auch so weitergehen. Habt ihr schon euere Tomaten angesät? Meine Schwiegermutter meinte, es sei schon zu spät wenn ich das nicht schon getan hätte, was meint Ihr, lohnt es sich noch die Samen anzusäen? Dafür blüht es schon im Garten, heute war ich überrascht als ich die Farbtupfer entdeckte. 

Ja, die sind gekauft, so sieht es viel herzlicher aus, ich mag bunt

So schnell hätte ich die Tulpen noch nicht erwartet

wie schön

Unsere Schaukel wurde Gestern abgeholt, so sieht der Garten ganz anders aus, wie groß der doch wirkt und ganz nackt. Keine Sorge, dafür kommt ein Gartentrampolin.

Die Rosen bekommen neue Blätter

Mein wilder Jasmin auch

Habt eine schöne Woche, ich werde jetzt meine Sämlinge und Kräuter pflanzen, den Garten habe ich schon zurecht gemacht. Ich brauche das jetzt einfach für die Seele.

LG Lesley

Die Gewinner und Herbsttour durch den Garten

Die Gewinne sind gezogen.

Kimberly hatte Gestern lange Schule und es war schon Abends bis sie die Lose ziehen konnte.

Am beliebtesten war die Sockenwolle und alle Teilnehmerinnen wünschen sich die Wolle. So mussten wir erneut ziehen zwischen den dreien und

die grün-blaue Sockenwolle geht an:
hellerlitte http://hellerlittle.blogspot.com/

die Herbsttöne Merinowolle geht an:
Nicole http://handmade-by-nicole.blogspot.com/


Liebe Sabine, Du hast Dich auch für die Wolle entschieden, ich schicke Dir Fotos, so bekommst Du auch einen Strang Wolle. 
Sabine http://smart-girls-allerlei.blogspot.de/

Könnt Ihr mir Euere Adresse mit kompletten Daten bitte per email zusenden, so kann ich nächste Woche Euere Gewinne losschicken. Viel Freude wünsche ich Euch beim Stricken.

Alle anderen bitte nicht traurig sein, es wird bestimmt wieder mal eine Verlosung geben. 

Somit verabschiede ich Euch in das herbstliche Wochenende und füge noch die Fotos meiner Pflanzen aus dem Garten bei.
LG Lesley