der kann viel erleben. Wir waren für ein paar Tage im Allgäu, Richtung Sonthofen. Die Natur war so zauberhaft vielfältig mit den Herbstfarben und das Wetter so herrlich. Wir haben viel erlebt, viel gesehen und viel gestaunt.
Ich habe mich gefreut diese Spezies anzutreffen, habe mich erst gewundert, sie sehen aus wie Schafe, das Fell ist aber die von Ziegen. Das sind Kamerunschafe, sie müssen nicht geschoren werden, meinte der Bauer und freute sich darüber. Ich meinte, schade, wir Frauen freuen uns über die Wolle, da ich keine Tiere esse, kann ich mich nicht über das Fleisch freuen. Sie sehen sehr schön aus, haben eine tolle braun-rote Farbe und sind besonders neugierig.
Auf einem unserer Wanderungen und beim Rasten auf noch offenen Almen, die machen jetzt alle Pause bis zur Skisaison, da haben wir auch diese netten Gesellen getroffen.
Die Milchkühe wurden jeden Morgen auf die Alm getrieben und Abends wieder in den Stall, wir haben uns immer gefreut so bald wir die Kuhglocken aus Weitem schon hörten. Ich habe festgestellt, die Milchkühe werden in den Stall zurückgebracht, die anderen Kühe bleiben noch auf der Wiese oder Alm.
Viele Leute sperren die Grundstücke schnell mit Bändern ab, so bleiben große Fladen im Garten zu reinigen erspart, was so eine Kuh im Garten alles anrichten kann, möchte ich mir nicht vorstellen. Sie sind jedoch hauptsächlich lieb und gemütlich und manchmal sehr neugierig.
Auf dem Rückweg begegneten wir diesen wunderschönen Alpakas, mehr Fotos gibt es später. Sie sehen schon aus der Entfernung so weich aus, wenn man sie streichelt merkt man wie sanft sich das Fell anfühlt.
So viel erst mal für heute. Bin gerade beim Wollefärben.
LG Lesley
Design für Groß und Klein - Design for the big ones and the little ones. Kontakt: maximini@gmx.net
Montag, November 07, 2011
Samstag, November 05, 2011
Welche Farbenpracht
uns der Herbst bietet ist unglaublich groß. So bunt wie der Frühling sein mag, der Herbst hat auch seine Farbreize, ich bin hin und weg wenn ich mir die Vielfalt der Farben ansehe, die auch noch in einem Fleck zu sehen sind. Für mich sind sie wunderschön.
LG Lesley
Dienstag, November 01, 2011
Schal angezogen
leider habe ich kein besseres Foto hinbekommen. Vielleicht erkennt man wenigstens etwas wie schön dieser Schal ist und wie er wärmt konnte ich auch schon testen. Den nächsten stricke ich wahrscheinlich etwas kürzer, dafür aber breiter. Da er durch die Blumennadel gehalten wird, muss er gar nicht so lang sein.
Bin zur Zeit etwas mit Hochzeitsvorbereitungen für meine Cousine beschäftigt, daher poste ich etwas unregelmäßig.
LG Lesley
Montag, Oktober 31, 2011
wie schön
Morgen ist bei uns Feiertag, wünsche allen eine schöne erholsame Zeit.
LG Lesley
Sonntag, Oktober 30, 2011
Mein Dreieckstuch ist fertig
EDIT: Auf der Seitenleiste habe ich die Anleitung erstellt, da auch die Häkelkante immer wieder nachgefragt wird. Einfach auf das Bild klicken.
Auch auf Ravelry zum Runterladen:
http://www.ravelry.com/projects/maxiundmini/dreieckstuch-von-hexhex-design
und hält super warm. Es ist nicht einfach sich selbst zu fotografieren und alles vom Tuch zu zeigen, ich habe aber ein passables Foto geschafft.Auch auf Ravelry zum Runterladen:
http://www.ravelry.com/projects/maxiundmini/dreieckstuch-von-hexhex-design
Gebraucht habe ich 62 g Sockenwolle "Blätterwald" von Susa.
Mit 2,5 er Nadeln nur rechte Maschen gestrickt
Länge: 110 cm Breiteste Stelle Mitte: 24 cm
Ich habe 6 Maschen angeschlagen, habe so 8 Reihen hochgestrickt und danach in jeder 4. Reihe auf einer Seite eine Masche zugenommen. Als die gewünschte Länge für die Mitte erreicht war habe ich dann in jeder 4. Reihe auf der gleichen Seite eine Masche abgenommen. Fertig. Ganz einfach. Abends vor dem Fernseher schnell zu stricken.
Den unteren Rand habe ich einfach umhäkelt, da kann man sich verschiedene Möglichkeiten überlegen, ich wollte nur etwas einfaches, was schnell geht.
LG Lesley
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Wolle und Nadel
Freitag, Oktober 28, 2011
Bunt gewickelt
Meine Wollreste und Wollstränge habe ich mal in Knäule gewickelt, sehen sie nicht schön aus, tolle Farben. So kann es gleich losgehen mit dem Stricken. Übrigens, die Wolle hier ist von Susa, nicht von mir.
LG Lesley
Donnerstag, Oktober 27, 2011
Wie groß sind 100 g?
stellt sich die Frage.
Das kann so unterschiedlich sein. 100g Schurwolle mit Bambus oder 100g reine Schurwolle. Ich mußte erst nachwiegen um auch sicher zu sein. Beide Stränge sind 100 g schwer :0)
LG Lesley
Das kann so unterschiedlich sein. 100g Schurwolle mit Bambus oder 100g reine Schurwolle. Ich mußte erst nachwiegen um auch sicher zu sein. Beide Stränge sind 100 g schwer :0)
LG Lesley
Mittwoch, Oktober 26, 2011
Naturfarben, Säurefarben, was ist besser?
Das ist mit Säurefarben gefärbt, dazu erzähle ich später mehr. Die Farben sind leuchtender und die Kreativität ohne Grenzen. Geht auch schneller. Ich bin gerade beim Testen, so werde ich danach dazu berichten.
So langsam wird es kalt und es ist nicht mehr angenehm die Wolle im Garten hängen zu lassen, das Trocknen dauert zu lange, die Farben erkennt man nicht gleich wenn es bewölkt ist oder kann sie gar nicht fotografieren. Nun sind das meine letzen Versuche für den Garten. Ich möchte jedoch auch testen wie die Säurefarben färben und ob sich die Wolle anders verhält. Die Verträglichkeit der Farben beim Färben und vom Wasserverbrauch und Zeitaufwand. Sind sie vergleichbar?
Ich habe festgestellt, so umweltverträglich sind die Pflanzenfarben auch nicht immer. Farben, die keine Vorbehandlung brauchen, sie sind am angenehmsten, damit habe ich bisher auch gefärbt. Leider sehe ich keine Natürlichkeit mehr wenn man noch chemische Hilfsmittel für bessere Farbaufnahme dazugeben muss. Da stellt sich die Frage, wo entsorge ich solche Flüssigkeiten? So habe ich solche Farbversuche erst mal gelassen. Da finde ich die umweltfreundlich hergestellten Säurefarben besser, da sie auch weniger Wasser benötigen. Trotzdem möchte ich das auch in der Realität feststellen. Ich freue mich auch über Erfahrungen von anderen Bloggerinnen.
Diesen hier muss ich erst mal entwirren. Da habe ich verschiedene Farben als Kleckse in mehreren Zügen gefärbt, erstaunt war ich als ich die Camouflage Farbgebung entdeckte. Ich wollte eigentlich Schwarz-Braun-Grün, nur habe ich nicht an Camouflage gedacht beim Färben. Oft entstehen Überraschungseffekte, manche gefallen mir, manche nicht.
Ich habe leider noch ein paar solcher Stränge die entwirrt werden müssen, die sind noch von den Anfängen als ich so unbedacht die Wolle ins Farbbad warf ohne sie vorher abzubinden.
LG Lesley
Dienstag, Oktober 25, 2011
Die Farben der Natur können so wunderbar sein
Alles mit Naturpflanzen gefärbt. Welche wunderschönen Farben dabei entstehen können entzückt mich immer wieder. Holunder, Blaue Beeren, Schwarze Beeren, Wilder Jasmin aus dem Garten, Walnüsse, ......
Hier habe ich mit frischen Geranien gefärbt, die Farbe hat sich unterschiedlich verteilt, da ich den Strang nicht gleich ganz ins Wasser getan habe. Es sind tolle Farbverläufe entstanden, nur mit der Farbe Lachsrosa kann ich selbst noch nicht viel anfangen, wenn ihn jemand haben will, der kann sich bei mir melden, sonst wird er überfärbt.
Ganz Stolz bin ich auf diese Farbverläufe, alles aus Pflanzen.
Ich frage mich, wußten die Steinzeitmenschen auch so zu färben? Im Museum habe ich einige gefärbte Stoffe gesehen, hätte zu gerne gewußt wie sie damals gefärbt haben. Haben sie schon vorgebeizt und danach fixiert oder hat der Stoff wohl abgefärbt?
LG Lesley
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Montag, Oktober 24, 2011
Wickeln kann auch Spaß machen
So eine Wollhaspel und ein Wollwickler sind große Helfer beim Wickeln von Strängen. Es geht ganz schnell und ist auch sehr gut zu stricken danach, die Wolle wird von der Mitte aus herausgezogen und rollt sich nicht weg. Ich habe angefangen meine selbstgefärbten Stränge zu wickeln.
LG Lesley
LG Lesley
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Wolle und Nadel
Freitag, Oktober 21, 2011
Kuschelwolle
Aus beiden Knäulen zusammen möchte ich mir einen Schal stricken. Ich denke, es wird schön werden.
LG Lesley
LG Lesley
Donnerstag, Oktober 20, 2011
Wenn die Wildgänse ziehen
dann fängt es an bei uns herbstlich und kalt zu werden. Das war ein wunderschönes Bild wie sie in einer Formation zusammen geflogen sind. Das Bild habe ich am Bodensee aufgenommen beim Affenberg.
Dort habe ich auch seit langer Zeit so viele Störche auf einem Haufen gesehen und war begeistert. Leider haben sie sich auch Richtung Süden aufgemacht. Sommer Ade.
Der Affenberg ist ein wunderschöner Ort für einen Tagesausflug, kann ich jedem empfehlen.
LG Lesley
Dort habe ich auch seit langer Zeit so viele Störche auf einem Haufen gesehen und war begeistert. Leider haben sie sich auch Richtung Süden aufgemacht. Sommer Ade.
Der Affenberg ist ein wunderschöner Ort für einen Tagesausflug, kann ich jedem empfehlen.
LG Lesley
Mittwoch, Oktober 19, 2011
Jetzt braucht Frau schöne Schals
In Ravelry habe ich diesen Schal entdeckt und fand ihn schön, ich werde ihn mir noch einfarbig stricken. Die Anleitung war erst nicht einfach zu lesen, ich bin gut in Englisch, hatte aber nie mit englischen Strickabkürzungen zutun. Die deutschen Abkürzungen sind wahrscheinlich auch nicht einfach, wenn jemand noch nie gestrickt hat.
Für diesen Schal habe ich einen halb fertigen Pullunder aufgezogen, dafür hatte ich die Anleitung nicht mehr. Die Wolle sah so aus wie manche Schals aus Ravelry, Knapp 100 g habe ich gebraucht mit der Blüte (wiegt auf meiner Waage 98 g). Die Blüte habe ich jedoch gehäkelt, da ich die Anleitung nicht so ganz verstanden habe, wer sie versteht, kann mir gerne die Übersetzung dazu schicken. Ich freue mich darüber zu erfahren, wie man eine Blüte strickt.
Hier gibt es die Anleitung zu kaufen, sie ist nicht teuer: http://www.ravelry.com/projects/search#sort=best&query=Ruffled%20and%20Ruched%20Scarf
Der Schal wird anders gestrickt als ich mir gedacht hatte. War schnell fertig und wärmt super, daher werde ich noch einen oder mehrere als Weihnachtsgeschenk stricken. Die Blüte habe ich auf einer Nadel befestigt, so kann ich sie immer so platzieren, wie ich sie gerne haben will.
LG Lesley
Für diesen Schal habe ich einen halb fertigen Pullunder aufgezogen, dafür hatte ich die Anleitung nicht mehr. Die Wolle sah so aus wie manche Schals aus Ravelry, Knapp 100 g habe ich gebraucht mit der Blüte (wiegt auf meiner Waage 98 g). Die Blüte habe ich jedoch gehäkelt, da ich die Anleitung nicht so ganz verstanden habe, wer sie versteht, kann mir gerne die Übersetzung dazu schicken. Ich freue mich darüber zu erfahren, wie man eine Blüte strickt.
Hier gibt es die Anleitung zu kaufen, sie ist nicht teuer: http://www.ravelry.com/projects/search#sort=best&query=Ruffled%20and%20Ruched%20Scarf
Der Schal wird anders gestrickt als ich mir gedacht hatte. War schnell fertig und wärmt super, daher werde ich noch einen oder mehrere als Weihnachtsgeschenk stricken. Die Blüte habe ich auf einer Nadel befestigt, so kann ich sie immer so platzieren, wie ich sie gerne haben will.
LG Lesley
Dienstag, Oktober 18, 2011
Auflösung Blätterwald
Vor einigen Wochen hatte ich mir die Wolle Blätterwald von Susa http://glasschmiedeshop.blogspot.com gekauft, gleich drei Stränge. Zum Glück, wie wunderschön die Farben beim Stricken aussehen, kann man schon auf dem Dreieckstuch bewundern, den ich als Teaser im letzten Post hatte. Muss mir überlegen, was ich mir mir sonst noch daraus stricke. Vielleicht noch Armstulpen dazu, einen Schal???
Die erste Spitze vom Dreieckstuch, ganz einfache Anleitung.
aus dieser Wolle angefangen. Gewickelt sieht sie wunderschön aus. Wie aus 1000 und einer Nacht.
Ich bin begeistert.
LG Lesley
Montag, Oktober 17, 2011
Was für schöne Farben
was wird das wohl? Sind die Farben nicht schön? Gerade richtig passend zum Herbst. Auflösung kommt später
LG Lesley
LG Lesley
Freitag, Oktober 14, 2011
Wie groß kann eine Walnuss werden?
Diese grosse Walnuss in der Mitte hat mein Mann beim Laufen gefunden. Erst dachte er an einen verfaulten Apfel, beim näheren Hinsehen erkannte er die Walnuss. Zum Vergleich habe ich zwei verschieden große Walnüsse und eine Haselnuss dazugestellt. Die Nuss unter dem Finger ist schon eine große Nuss. Kimberly musste dieses Foto gleich machen um sie Oma und Opa zu schicken.
Wunder der Natur.
LG Lesley
Wunder der Natur.
LG Lesley
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Natur und Pflanzen
Donnerstag, Oktober 13, 2011
tolles Geschenk
Eigentlich wollte ich heute färben, bei uns nieselt es unangenehm und es ist kalt. So muss das warten. So lange kann ich Euch zeigen, was mir die liebe Raphaela http://blumenbunt.blogspot.com geschickt hat. Färberwaidsamen zum Säen und ein tolles Buch zum Färben mit Naturfarben. Ich danke Dir sehr dafür liebe Raphaela, das Buch ist zur Zeit vergriffen oder gebraucht teuer zu bekommen.
Für die, die es wissen wollten, ich habe Gestern meine Wollstränge gewaschen um zu sehen ob sie ausbluten, bin ganz Stolz, bei den hellen Farben kommt gar Nichts mehr, bei den ganz dunklen kommt nur ganz wenig, d.h. nach 1-2 x Waschen ist das Spülwasser auch ganz klar. Super, ich freue mich darüber :0)
LG Lesley
Für die, die es wissen wollten, ich habe Gestern meine Wollstränge gewaschen um zu sehen ob sie ausbluten, bin ganz Stolz, bei den hellen Farben kommt gar Nichts mehr, bei den ganz dunklen kommt nur ganz wenig, d.h. nach 1-2 x Waschen ist das Spülwasser auch ganz klar. Super, ich freue mich darüber :0)
LG Lesley
Dienstag, Oktober 11, 2011
noch mehr Wolle gefärbt - Nachtrag
NACHTRAG:
Heut habe ich die Wollstränge gewaschen um zu sehen ob sie ausbluten, bin ganz Stolz, bei den hellen Farben kommt gar Nichts mehr, bei den ganz dunklen kommt nur ganz wenig, d.h. nach 1-2 x Waschen ist das Spülwasser auch ganz klar.
Hach, ich freue mich :0)
Gestern hat es den ganzen Tag geregnet, gestürmt und war so kalt. Heute dagegen hatten wir so tolles Sonnenwetter, da habe ich meine eingeweichten Pflanzen gleich zum Färben benutzt. einiges hängt noch zum Trocknen, leider ging mittendrin meine Wolle aus, so hoffe ich am Donnerstag Grün-Rot-Blau-Violett-Töne testen zu können. Da soll es wieder sonnig sein und meine bestellte Wolle ist dann auch hoffentlich da. Ich suche noch einen Wollwickler und eine Wollhaspel, falls jemand seine günstig abgeben möchte.
Die Farben kommen leider der Wirklichkeit nicht besonders gut nahe. Der erste ist leichtgrün (erkennt man hier gar nicht), dann Safran gefärbt, Wallnuss 1 und Wallnuss mit Rinde 2 (in Wirklichkeit viel dunkler als auf dem Foto)
Diese sind mit Safranblüten gefärbt. ich war erstaunt über die Färbekraft von so wenig Safran.
Kennt Jemand diese Pflanze? Ich habe sie im Wald gesammelt, sie hat einen schönen Gelbgrünton.
Bin schon gespannt auf die nächsten Farben.
Habt einen schönen Tag LG Lesley
Heut habe ich die Wollstränge gewaschen um zu sehen ob sie ausbluten, bin ganz Stolz, bei den hellen Farben kommt gar Nichts mehr, bei den ganz dunklen kommt nur ganz wenig, d.h. nach 1-2 x Waschen ist das Spülwasser auch ganz klar.
Hach, ich freue mich :0)
Gestern hat es den ganzen Tag geregnet, gestürmt und war so kalt. Heute dagegen hatten wir so tolles Sonnenwetter, da habe ich meine eingeweichten Pflanzen gleich zum Färben benutzt. einiges hängt noch zum Trocknen, leider ging mittendrin meine Wolle aus, so hoffe ich am Donnerstag Grün-Rot-Blau-Violett-Töne testen zu können. Da soll es wieder sonnig sein und meine bestellte Wolle ist dann auch hoffentlich da. Ich suche noch einen Wollwickler und eine Wollhaspel, falls jemand seine günstig abgeben möchte.
Die Farben kommen leider der Wirklichkeit nicht besonders gut nahe. Der erste ist leichtgrün (erkennt man hier gar nicht), dann Safran gefärbt, Wallnuss 1 und Wallnuss mit Rinde 2 (in Wirklichkeit viel dunkler als auf dem Foto)
Diese sind mit Safranblüten gefärbt. ich war erstaunt über die Färbekraft von so wenig Safran.
Kennt Jemand diese Pflanze? Ich habe sie im Wald gesammelt, sie hat einen schönen Gelbgrünton.
Bin schon gespannt auf die nächsten Farben.
Habt einen schönen Tag LG Lesley
Montag, Oktober 10, 2011
Rezept Kürbiskuchen, lecker!
Sorry, irgendwie habe ich da Wallnüsse drin sind den Titel total falsch beschrieben, jetzt mit Korrektur, es ist ein KÜRBISkuchen :o)
Kürbiskuchen:
Eier zuvor trennen. Eigelbe, Zucker (ich habe nur 350g genommen und es schmeckt uns auch so), Vanillinzucker, Salz, Zimt und das Öl (ich habe Olivenöl genommen) in die Schüssel geben.
Weil ich nicht sicher war, wie hoch der Kuchen aufgeht, habe ich noch eine kleine Porzellanform genommen, den muss Frau auch früher aus dem Ofen holen, sonst verbrennt er. Bei beiden Formen nehme ich in den letzten 20-30 Minuten oder nachdem die richtige Bräune erreicht ist, Alufolie und lege den einfach über den Kuchen, so verkohlt die Kruste nicht oder wird nicht hart. Bei 170 Grad, ca. 1 Std. backen. Nach dem Herausholen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Im Nachhinein hätte der Teig ganz reingepasst. Beim nächsten Kuchen weiß ich das.
Kürbiskuchen:
Danke für das Rezept liebe Raphaela! http://blumenbunt.blogspot.com
Die Zugaben und genauen Mengen gibt es im Grünschnabel, der Link dazu befindet sich ganz unten im Post.
Das kleingeschnittene oder geraspelte Kürbisfleisch dazugeben und zusammenrühren.
Danach ca. 5 Minuten ruhen lassen damit der Kürbis die Flüssigkeit einziehen kann.
Die gemahlenen Wallnüsse reingeben, das Backpulver und das Mehl mischen und in die Schüssel geben oder sieben.
Wenn das Mehl gesiebt wird, wie auf dem Foto mit einem Mehlsieb, wird der Teig lockerer. Die steif geschlagenen Eiweisse (ich streue eine kleine Prise Salz hinein, dann gelingt es immer) unterrühren, am besten mit einem Holzlöffel oder Teigschaber, den man danach eh benutzt.Nach dem Einfetten streue ich gerne feine Semmelbrösel oder feinen Griess in die Form, so löst sich der Kuchen ganz leicht :0)
Weil ich nicht sicher war, wie hoch der Kuchen aufgeht, habe ich noch eine kleine Porzellanform genommen, den muss Frau auch früher aus dem Ofen holen, sonst verbrennt er. Bei beiden Formen nehme ich in den letzten 20-30 Minuten oder nachdem die richtige Bräune erreicht ist, Alufolie und lege den einfach über den Kuchen, so verkohlt die Kruste nicht oder wird nicht hart. Bei 170 Grad, ca. 1 Std. backen. Nach dem Herausholen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Im Nachhinein hätte der Teig ganz reingepasst. Beim nächsten Kuchen weiß ich das.
Wer mag, kann Puderzucker drüber streuen. Schmeckt seeeehr gut und lecker!
Raphaela hat das Rezept in den Grünschnabel
dort kann sie auch nachgelesen werden und der Grünschnabel ist nicht nur eine super tolle verständliche Natur und Garten Zeitschrift für Kinder, auch Erwachsene können viel lernen, wie ich ;o)
LG Lesley
Sonntag, Oktober 09, 2011
Kürbissuppenrezept
Bei so einem Regenwetter und Temperatureinsturz kann man eine Suppe gut gebrauchen. Da ich genug Kürbisfleisch vorrätig habe, habe ich Gestern einen Kürbiskuchen gebacken, der ist super lecker geworden, ich warte nur auf ein OK um ein Link zu der Rezepterfinderin zu setzen, solange kann ich schon mal mein eigenes Rezept für eine tolle Suppe reinstellen, sogar mit Fotos:
Kürbissuppe:
Hier habe ich ein Butternut genommen, aber es gehen alle möglichen Sorten von Hokkaido bis Muskatkürbis. Der Butternut ist nicht groß, da kann man den ganzen Kürbis nehmen. Ich schäle noch 2-3 Kartoffeln dazu.
Für mich muss die Suppe Würze haben, so röste ich eine mittelgroße Zwiebel in Olivenöl und manchmal schneide ich noch eine Tomate mit hinein.
Fülle die hälfte vom Topf mit Wasser und füge die geschnittenen Kürbis- und Kartoffelstücke hinein, ich würze mit Salz, etwas Pfeffer, Gemüsebrühe und Muskat.
Die Festigkeit von Kürbissen ist unterschiedlich, so prüfe Frau hin und wieder mit einer Messerspitze ob die Kürbisstücke und Kartoffel schon weich genug sind zum Pürieren. Meistens reichen ca. 10-15 Minuten.
Mit dem Pürierstab pürieren, dafür nehme ich den Topf gerne von der Herdplatte, sicher ist sicher. Wenn die Flüssigkeit noch zu dick erscheint, etwas HEISSES Wasser beifügen und rühren. Abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen. Wer will, kann mit Kräutern und Rahm dekorieren.
Fertig, GUTEN APPETTIT!
Ich hoffe, morgen kann ich Euch den leckeren Kürbiskuchen zeigen. Hmmmmm....
LG Lesley
Kürbissuppe:
Hier habe ich ein Butternut genommen, aber es gehen alle möglichen Sorten von Hokkaido bis Muskatkürbis. Der Butternut ist nicht groß, da kann man den ganzen Kürbis nehmen. Ich schäle noch 2-3 Kartoffeln dazu.
Für mich muss die Suppe Würze haben, so röste ich eine mittelgroße Zwiebel in Olivenöl und manchmal schneide ich noch eine Tomate mit hinein.
Fülle die hälfte vom Topf mit Wasser und füge die geschnittenen Kürbis- und Kartoffelstücke hinein, ich würze mit Salz, etwas Pfeffer, Gemüsebrühe und Muskat.
Die Festigkeit von Kürbissen ist unterschiedlich, so prüfe Frau hin und wieder mit einer Messerspitze ob die Kürbisstücke und Kartoffel schon weich genug sind zum Pürieren. Meistens reichen ca. 10-15 Minuten.
Mit dem Pürierstab pürieren, dafür nehme ich den Topf gerne von der Herdplatte, sicher ist sicher. Wenn die Flüssigkeit noch zu dick erscheint, etwas HEISSES Wasser beifügen und rühren. Abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen. Wer will, kann mit Kräutern und Rahm dekorieren.
Fertig, GUTEN APPETTIT!
Ich hoffe, morgen kann ich Euch den leckeren Kürbiskuchen zeigen. Hmmmmm....
LG Lesley
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